Рекомендации к новогоднему застолью

Делимся полезными советами о том, как организовать новогодний стол без вреда для здоровья.

Основное блюдо
Выбирайте птицу (индейка, курица) или рыбу (лосось, треска), а также морепродукты (креветки, кальмары). Эти блюда легче усваиваются, чем красное мясо, что поможет избежать тяжести в желудке.

Салаты
Овощные салаты с домашним майонезом, легким йогуртом или нерафинированным растительным маслом станут отличным дополнением к основному блюду.

Гарнир
Овощи на гриле и запеченный картофель хорошо насытят и помогут избежать переедания. Киноа или гречка также могут стать полезным дополнением.

Напитки
Помните, что безопасной дозы алкоголя не существует. Но если все же выбирать алкоголь — выбирайте сухое шампанское или вино, избегая сладких коктейлей.
В качестве безалкогольных напитков отлично подойдет вода с лимоном, домашние морсы, компоты. Освежающий лимонад с мятой и лимоном также будет хорошим вариантом.

Десерты
Фруктовая тарелка, ягодное желе или легкий кекс — отличные варианты. Запеченное яблоко с корицей или йогуртовый десерт с ягодами тоже подойдут.

И еще немного советов

• 31 декабря старайтесь питаться в обычном режиме, чтобы избежать сильного голода к застолью.
• Ешьте медленно, контролируйте порции и наслаждайтесь каждым кусочком.
• Заканчивайте ужин за 3 часа до сна, чтобы избежать тяжести.
• Ели переели, выпейте прохладной воды небольшими глотками для улучшения пищеварения.
• Салаты, стоявшие на столе всю ночь, лучше не употреблять на следующий день.
• Если на утро болит голова от алкоголя, пейте много жидкости и съешьте что-то легкое, например, куриный суп.

Желаю всем вкусного и «здорового» новогоднего стола!

С наступающим Новым годом

Изображение от Freepik